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Ingredientes:
2 xícaras de carne de soja moída
noz moscada
um tomate
dois dentes de alho
uma cebola picada
azeitonas
azeite.
cheiro verde ou manjericão

Coloque a carne de soja  para  hidratar em um pouco de água, por meia hora.
Lave em água corrente e esprema para tirar o excesso de água.
Frite alho com um pouco de azeite, acrescente cebola picada e acrescente a carne de soja. 
Deixe refogando para terminar de evaporar a água ainda existente dentro da carne de soja.
Acrescente azeitonas picadinhas,um pouco noz moscada ralada na hora  e um tomate picado sem pele.
 no final acrescente cheiro verde ou manjericão picado
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